Os produtos da Nelstar são muito bem aceitos no mercado, e são produtos com garantia de qualidade fornecida pela própria Nelstar, que já atua no mercado há 13 anos.
O foco da produção da Nelstar são touros nelore.
Em havendo disponibilidade, a Nelstar oferece também novilhas e matrizes nelore, vazias ou prenhes, além de bezerras e bezerros, após o desmame.
A Nelstar produz touros nelore mocho e padrão, puros de origem, identificados pelas séries RBFS e RBFX, respectivamente, como também produz touros com melhoramento genético, gerados por touros puros de origem da própria Nelstar, em matrizes nelore comerciais, num padrão do gênero LA (Livro Aberto).
A variedade de touros produzidos pela Nelstar decorre de uma exigência do mercado, que procura atender aos anseios de seus clientes.
A marca Nelstar no nelore é provada e bem conhecida por pecuaristas, principalmente da região leste do Estado de São Paulo e Sul de Minas Gerais.
Todos os animais são produzidos pela Nelstar a pasto, desde o nascimento, sem qualquer tipo de alimentação industrializada, à exceção do sal mineral e/ou sal proteinado, na época da seca. Essa também é uma exigência do mercado, a qual é adotada pela Nelstar há 9 anos, quando a Nelstar deixou as pistas de exposição, após construir uma marca de respeito e receber várias premiações de seus animais.
A alimentação dos animais é baseada no capim braquiária, que cobre os pastos da Nelstar e, no período da seca, em complemento servido em cochos no próprio pasto, constituído de volumoso de capim Napier e/ou de cana de açúcar, integralmente produzidos e ensilados pela própria Nelstar, com sua experiência e técnica já provadas.
A Nelstar se utiliza da técnica da inseminação artificial e/ou da cobertura controlada ou natural, na produção de seus animais. A cobertura é feita exclusivamente por touros gerados e criados pela própria Nelstar, todos registrados junto a ABCZ e de qualidade comprovada. Um desses touros, o Bruto Fiv da Nelstar, se tornou um touro de central, tendo sua coleta sido aprovada pelo MAPA para revenda.
A Nelstar cumpre rigorosamente as regras sanitárias aplicáveis a sua atividade e é inspecionada anualmente por técnicos da ABCZ, o que reforça a garantia de qualidade de seus animais.
